Yıldız meyvesi, botaniksel adıyla Averrhoa cinsine ait olan tropikal bir meyvedir. Aynı zamanda “carambola” olarak da bilinir. Yıldız meyvesi, Güneydoğu Asya kökenli olsa da bugün dünya genelinde yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Yıldız meyvesi, adını şekline benzetilen karakteristik beşgen şeklinden almıştır. Meyvenin dilimleri birbirlerine dik açılar yapacak şekilde belirgin bir yıldız şeklinde uzanır. Kabuğu parlak sarı veya …
% S okuyun